有機ビタークーベルチュールチョコレート（カカオ88％）

80g

¥1,242 税込

Organic Bitter Couverture 88%

¥1,242 税込

研ぎ澄まされた苦味と透明感。
カカオ分88％。酸味と香りの余韻が長く続く、純粋を極めたビタータイプ。ココナッツシュガー使用。ローシュガーデザートやタブレットにもおすすめ。

■200g以上は全てアルミ無地の袋となります

サイズ 80g 200g 500g 1kg（500g×2個） 3kg

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有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー

天然のオーガニック原料を使用しているため、製品の色・形・風味に若干の個体差が生じることがあります。なお本製品は本来加工される事を前提とした半製品であるため、個体差における規定は設けておりません。
ホワイトチョコレートにつきまして、黒い点がある場合があります。これはメイラード反応と呼ばれる化学反応で、製造工程において原材料によって起こる自然な反応ですので召し上がっても問題はありません。
直射日光、高温多湿、強い香りのそばを避け、涼しい場所（18〜23℃が目安）で保管してください。
溶けた後に再度固まりますと、表面が白くなる場合がございます。召し上がっても差し支えありませんが、風味や食感は変わります。
本品製造工場では、大豆、乳を含む製品を製造しています。

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